最近网络上很火的雪花酥,吃一块就上瘾!

雪花酥。刚开始对这个雪花酥不以为然,不就是饼干 牛扎糖 果干 吗?可是当做完了之后,吃了一块,立马被圈粉,真的不愧为“网红”。

雪花酥

刚开始对这个雪花酥不以为然,不就是饼干 牛扎糖 果干 吗?可是当做完了之后,吃了一块,立马被圈粉,真的不愧为“网红”。

准 备 材 料

1棉花糖 180g 2韧性饼干 170g 3黄油 48g 4全脂奶粉 50g 5巴旦木 65g 6蔓越莓干 30g 7提子干 30g 8糖分(雪花粉) 适量 9奶粉(雪花粉) 适量

步 骤

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准备好我们的材料可以开始制作雪花酥了

1

提前来准备撒在表面的雪花粉:细砂糖用磨粉机磨成粉状,加入奶粉,混合均匀即可

2

准备好食材

3

韧性饼干以前掰小块,不用太碎

4

不粘锅内倒入黄油,开小火

5

黄油融化以后倒入棉花糖,翻炒

6

棉花糖慢慢融化

7

倒入奶粉,快速翻炒搅拌,直到奶粉和棉花糖完全混合均匀,关火

8

倒入饼干碎、提子干、蔓越莓干、巴旦木

9

快速翻炒,均匀混合

10

方盘内垫一张油纸防粘,倒入,用压板压平

11

雪花酥温热以后取出切块

12

筛上提前准备好的雪花粉

13

完成